Ноябрь-декабрь 2010 года

…


О имбирном человечке слышали, наверное, все. Есть
он и в волшебной новогодней сказке о Щелкунчике,
и в задорном мультфильме о Шреке. А знаете, кто
его мама? В это трудно поверить, но факты говорят
сами за себя. «Мамой» имбирного человечка считают… английскую королеву Елизавету Первую. Не
секрет, что эта выдающаяся правительница
и незаурядная женщина обожала сладкое — историки даже утверждают, что
это вредное пристрастие совершенно
испортило зубы Ее Величества, да так,
что у придворных вошло в моду чернить свои челюсти, дабы хоть чем-то
походить на монархиню. Если верить
истории, именно Елизавета придумала
новое лакомство, потребовав, чтобы
королевский повар добавил в тесто для
печенья порошок новой и очень дорогой
восточной приправы — имбиря. И сделал
печенье в форме забавных человечков.
А еще королева настояла, чтобы ее кулинарная
новинка — имбирные человечки — попала на стол,
накрытый по случаю торжественного приема, что
называется «с изюминкой» — пряники должны были
иметь портретное сходство с гостями. Стоило ли
удивляться, что имбирные человечки вызвали фурор
и тут же полюбились англичанам. Теперь без них не
обходится ни одно рождественское застолье!
