Изобретение чего-то нового — не шутка, а штука серьезная и встречается не
каждый день. Одно из них было сделано 24 августа 1853 года в Соединенных Штатах Америки, в ресторане «Сторожка у Лунного
Озера», что на курорте Саратога.
В тот день в ресторан зашел привередливый
посетитель. Говорят, это был железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт. Он заказал картофель фри. Повар Джордж Крам
быстро приготовил заказанное блюдо и сам
принес тарелку важному клиенту. Миллионер
подцепил кусочек жареной картошки на вилку,
пожевал и недовольно скривился: мол, нарезано слишком крупно и прожарено недостаточно.
Джордж Крам
был человеком
простым, но
гордым. В его
жилах текла
унаследованная от матери
кровь индейцев-гуронов. Ни
слова не сказав, он
вернулся на кухню, нарезал картофель тонюсенькими полосками и зажарил до хруста. Вот уж, думал
Джордж, повеселюсь, глядя, как привереда
станет грызть самим же заказанную еду!
Однако Вандербильт, похваливая, быстро
схрумкал полную тарелку — чипс-чипс-чипс.
Вы догадались верно: в этот день шутки ради изобретены чипсы.
